Descrizione
Cantine Bonfiglio – Kalonerò 2023
Un rosso autentico e mediterraneo che racconta il carattere più intenso del territorio messinese. Kalonerò 2023 nasce da un blend di Nero d’Avola, Nocera e Syrah coltivati tra le colline ventilate di Briga Marina, affacciate sullo Stretto di Messina. Un vino giovane, elegante e territoriale, capace di esprimere tutta l’anima mediterranea dei vini dello Stretto attraverso freschezza, equilibrio e piacevole bevibilità. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, ciliegia e mora, accompagnate da delicate sfumature speziate e richiami alle erbe mediterranee. Al palato è morbido, equilibrato e avvolgente, sostenuto da tannini delicati e da una piacevole freschezza che accompagna il sorso fino ad un finale persistente e armonico.
- Denominazione
IGP Terre Siciliane
- Abbinamenti
Perfetto con salumi, carni rosse, arrosti, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di servizio
16-18 °C
- Gradazione alcolica
13% Vol.
- Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per preservare intensità aromatica ed equilibrio gustativo.
- Affinamento
Affinamento in acciaio e successivo riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
- Longevità del vino
5/7 anni.
