Descrizione
Caruso & Minini – Catalù Catarratto 2025
Il Catalù Catarratto 2025 di Caruso & Minini è un bianco siciliano fresco e minerale, espressione autentica del territorio trapanese e della tradizione vinicola locale. Un vino elegante e versatile, capace di unire intensità aromatica e piacevole sapidità.
Al naso emergono profumi di frutta tropicale, mela verde, pera e delicati fiori bianchi. Al palato è equilibrato, fresco e leggermente sapido, con un finale lungo e armonioso che richiama la brezza marina delle colline siciliane.
La vinificazione in acciaio preserva tutta la fragranza del Catarratto, esaltandone freschezza e bevibilità.
- Denominazione
DOC Sicilia - Gradazione alcolica
13% Vol. - Affinamento
Affinamento in acciaio inox con successivo riposo in bottiglia. - Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo. - Temperatura di servizio
8-10°C - Longevità del vino
3-4 anni.
