Descrizione
Baglio di Pianetto – Nero D’Avola 2024
Il Nero d’Avola 2024 di Baglio di Pianetto è un rosso siciliano elegante e contemporaneo, nato da vigneti coltivati a 800 metri di altitudine, dove le forti escursioni termiche donano freschezza e finezza aromatica al vino.
Un’etichetta che esprime il lato più raffinato del Nero d’Avola, con un perfetto equilibrio tra intensità, morbidezza e vivacità mediterranea.
Al naso emergono note di amarena, mora, prugna e ribes nero, accompagnate da delicate sfumature agrumate, erbe aromatiche e leggere spezie mediterranee. Al palato è armonioso, fresco e scorrevole, con tannini setosi e una piacevole sapidità che accompagna il sorso fino al lungo finale persistente.
L’affinamento in acciaio sui lieviti preserva tutta la fragranza del frutto, valorizzando eleganza e territorialità.
- Denominazione
DOC Sicilia
- Gradazione alcolica
13% Vol.
- Affinamento
9 mesi in acciaio sui lieviti e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
- Abbinamenti
Perfetto con carni rosse, salumi, primi piatti saporiti, arrosti e formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di servizio
16-18°C
- Longevità del vino
5-7 anni.
