Descrizione
Kalo Nerò Bianco Bio – Cantine Bonfiglio
Kalo Nerò Bianco Bio è un vino biologico che esprime l’autenticità della tradizione vitivinicola siciliana. Nato dall’unione di vitigni autoctoni come Mascalese, Carricante e Inzolia, rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza, eleganza e identità territoriale.
Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato esclusivamente in acciaio, conserva intatti i profumi varietali e la naturale vivacità delle uve. Un bianco versatile e armonioso, ideale per accompagnare la cucina mediterranea e le specialità di mare.
- Colore: giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini.
- Profumo: intenso e fragrante, con sentori di agrumi, fiori bianchi e leggere note mediterranee.
- Gusto: fresco, equilibrato e minerale, caratterizzato da una piacevole sapidità e da una lunga persistenza aromatica.
- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Tipologia: Vino Bianco Biologico
- Vitigni: Mascalese, Carricante, Inzolia
- Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: acciaio
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Abbinamenti consigliati
Perfetto con:
- Antipasti di mare
- Crostacei e molluschi
- Pesce alla griglia o al forno
- Verdure e piatti vegetariani
- Cucina mediterranea
- Formaggi freschi
Servire a 8-10°C.
