Descrizione
Baglio di Pianetto – Grillo 2025
Il Grillo 2025 di Baglio di Pianetto è un bianco siciliano fresco, minerale e vibrante, nato da vigneti coltivati a 700 metri di altitudine, dove le forti escursioni termiche preservano aromi, eleganza e tensione gustativa.
Un vino che esprime in modo autentico il carattere mediterraneo del Grillo, con uno stile raffinato, dinamico e di grande bevibilità.
Al naso emergono profumi di zagara, fiori bianchi, agrumi e mandorla fresca, accompagnati da delicate note balsamiche ed erbe aromatiche mediterranee. Al palato è fresco, sapido e armonioso, con una piacevole struttura verticale e un finale lungo e persistente.
L’affinamento sui lieviti in acciaio valorizza la componente aromatica e la naturale mineralità del vino, mantenendo intatta tutta la sua freschezza.
- Denominazione
DOC Sicilia
- Gradazione alcolica
13% Vol.
- Affinamento
3 mesi sui lieviti in acciaio e successivo affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.
- Abbinamenti
Perfetto con antipasti di mare, crostacei, sushi, pesce alla griglia, verdure e cucina mediterranea.
- Temperatura di servizio
8-10°C
- Longevità del vino
3-5 anni.
