Descrizione
Langhe Arneis DOC 2025 – Rocche Costamagna
Il Langhe Arneis DOC 2025 di Rocche Costamagna nasce da uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi del Piemonte. Un vino bianco elegante e territoriale che esprime al meglio la freschezza e la finezza dell’Arneis, varietà storicamente legata alle colline delle Langhe.
Le uve provengono da vigneti coltivati su terreni calcareo-sabbiosi esposti a est, condizioni ideali per preservare aromaticità, equilibrio e mineralità. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata e l’affinamento sulle fecce fini contribuiscono a valorizzare il profilo fragrante e la piacevole struttura del vino.
Al naso si distingue per le sue note di pesca bianca, fiori bianchi, acacia e salvia, mentre al palato conquista con freschezza, sapidità e una lunga persistenza aromatica.
- Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
- Profumo
Fresco e delicato, con sentori di pesca bianca, fiori bianchi, acacia e sfumature aromatiche di salvia.
- Gusto
Equilibrato, fresco e sapido, con una piacevole morbidezza e ottima armonia.
- Finale
Lungo e persistente, con eleganti richiami floreali e fruttati.
- Vitigno
100% Arneis
- Terreno
Calcareo-sabbioso
- Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 16°C per circa tre settimane.
- Affinamento
Almeno 3 mesi sulle fecce fini in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
- Gradazione alcolica
13% Vol.
- Temperatura di servizio
10°-12°C
- Abbinamenti consigliati
Perfetto con:
- antipasti leggeri
- pesce e crostacei
- primi piatti delicati
- verdure grigliate
- formaggi freschi
