Descrizione
Le Casematte – Faro DOC 2023
Un Faro DOC autentico e raffinato che nasce sulle colline affacciate sullo Stretto di Messina, in uno dei territori più affascinanti della viticoltura siciliana. Le Casematte 2023 prende vita da un blend di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero d’Avola, coltivati tra mare, vento e forti escursioni termiche, condizioni ideali per ottenere vini eleganti, profondi e fortemente territoriali.
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi brillanti. Al naso regala profumi ampi ed eleganti di frutta rossa matura, piccoli frutti di bosco e delicate note floreali, accompagnati da richiami alla macchia mediterranea e leggere sfumature speziate di pepe nero e noce moscata. Il legno è perfettamente integrato e dona ulteriore profondità al bouquet senza coprire l’identità del vino.
Al palato è armonico, fresco e ben strutturato, con tannini fini ed eleganti che accompagnano un sorso succoso e avvolgente. Il finale è lungo, sapido e persistente, con una piacevole impronta minerale tipica dei grandi vini dello Stretto di Messina.
Un vino identitario e contemporaneo che racconta con autenticità il carattere unico del Faro DOC e la rinascita della viticoltura messinese.
- Denominazione
Faro DOC
- Abbinamenti
Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina, primi piatti strutturati e formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio
16-18 °C
- Affinamento
18 mesi tra rovere francese e cemento, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia.
- Longevità del vino
10/15 anni.
