Descrizione
Caruso & Minini – Arya Metodo Classico
L’Arya Metodo Classico di Caruso & Minini è una bollicina siciliana elegante e raffinata, prodotta da uve Catarratto selezionate e realizzata secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia.
Un’etichetta a tiratura limitata che esprime al meglio l’artigianalità e la ricerca della cantina, con un perlage fine e persistente e una piacevole cremosità al sorso.
Al naso emergono delicate note floreali e agrumate, accompagnate da sentori di mela, pesca bianca e leggere sfumature di pane tostato e mandorla. Al palato è fresco, armonioso e strutturato, con una vivace acidità che dona eleganza e grande piacevolezza di beva.
Perfetto da degustare a tutto pasto, accompagna splendidamente crudi di mare, crostacei, pesce e cucina mediterranea.
- Denominazione
DOC Sicilia
- Vitigno
Catarratto
- Perlage
Fine e persistente
- Gradazione alcolica
12% Vol.
- Affinamento
Rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 12 mesi.
- Abbinamenti
Ideale con crudi di mare, crostacei, molluschi, pesce e primi piatti delicati.
- Temperatura di servizio
6-8°C
- Longevità del vino
Fino a 10 anni.
