Descrizione
Kikè Terre Siciliane IGP 2025 – Cantine Fina
Kikè Terre Siciliane IGP è un vino bianco aromatico prodotto da Cantine Fina, nato dall’incontro tra Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc. Un vino che esprime tutta la ricchezza aromatica della Sicilia occidentale, grazie ai vigneti coltivati sulle colline di Marsala.
Le uve vengono raccolte nel mese di agosto e vinificate esclusivamente in acciaio per preservarne la freschezza e il patrimonio aromatico. Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio e successivamente riposa per circa sei mesi in bottiglia, acquisendo equilibrio ed eleganza.
Nel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre intensi profumi di frutta candita, fiori e spezie, mentre al palato è pieno, morbido e avvolgente, con un finale fresco e persistente che richiama le sensazioni aromatiche percepite all’olfatto.
Un bianco elegante e versatile, ideale sia come aperitivo sia in abbinamento alla cucina mediterranea.
- Colore: Giallo paglierino con eleganti riflessi dorati.
- Profumo: Intenso e aromatico, con note di frutta candita, spezie e delicati sentori floreali.
- Gusto: Morbido, pieno e persistente, con richiami di frutta, fiori e spezie che accompagnano un finale fresco ed equilibrato.
- Denominazione: Terre Siciliane IGP
- Produttore: Cantine Fina
- Vitigni: Traminer Aromatico 90%, Sauvignon Blanc 10%
- Zona di produzione: Sicilia Occidentale
- Sistema di allevamento: Guyot
- Altitudine: 500 m s.l.m.
- Affinamento: Acciaio e circa 6 mesi in bottiglia
- Gradazione alcolica: 13,5% vol.
- Temperatura di servizio: 12-15 °C
- Abbinamenti
Perfetto con antipasti, verdure, formaggi freschi, risotti, primi piatti di pesce, crostacei, grigliate di pesce, fritture e cucina mediterranea. Ottimo anche come aperitivo.
