Descrizione
Polifemo – American Pale Ale 75 cl
Una birra artigianale dal carattere deciso e contemporaneo, ispirata alla tradizione delle American Pale Ale e pensata per chi ama profili aromatici intensi ma perfettamente equilibrati. Polifemo unisce la freschezza dei luppoli americani a una struttura morbida e scorrevole, regalando una bevuta dinamica e coinvolgente.
Nel bicchiere si presenta con un luminoso colore ambrato chiaro, mentre al naso emergono intense note agrumate e resinose che richiamano pompelmo, scorza d’arancia e sfumature erbacee tipiche della luppolatura americana.
Al palato è equilibrata e piacevolmente fresca, con un corpo medio che accompagna il sorso senza appesantirlo. Le note di caramello e frutta secca si intrecciano armoniosamente all’amaro del luppolo, creando un finale persistente e pulito che invita immediatamente a un nuovo sorso.
Una APA moderna e versatile, perfetta per gli amanti delle birre aromatiche e intensamente luppolate.
- Colore
Ambrato chiaro dai riflessi luminosi.
- Profumo
Intenso e aromatico, con predominanza di note agrumate, resinose ed erbacee tipiche dei luppoli americani.
- Gusto
Equilibrato, fresco e persistente, con piacevoli richiami di caramello, frutta secca e un finale amaricante ben bilanciato.
- Abbinamenti
Perfetta con hamburger gourmet, carni grigliate, fritti, pizza e cucina speziata.
- Temperatura di servizio
6-8 °C
- Stile
American Pale Ale
- Gradazione alcolica
6% Vol.
