Descrizione
Ballor 100
Un amaro intenso e ricco di personalità nato dall’incontro di cento essenze botaniche provenienti dai cinque continenti, accuratamente selezionate e armonizzate secondo la più autentica tradizione erboristica italiana. Ballor 100 è un viaggio sensoriale complesso e avvolgente, pensato per chi ama profili aromatici profondi, speziati e raffinati.
Al naso si apre con eleganti note balsamiche e speziate che anticipano tutta la ricchezza del sorso. Le componenti amaricanti di rabarbaro, genziana, assenzio, china e angostura si fondono armoniosamente con la freschezza della menta e del lemon grass, creando un equilibrio intenso ma mai eccessivo.
Il profilo aromatico si arricchisce ulteriormente grazie alle spezie selezionate come cannella, pepe garofanato, curcuma, pepe di cubebe e mirra, che donano profondità e calore al palato. Il fieno greco completa il bouquet con delicate sfumature vegetali e aromatiche.
Il sorso è pieno, strutturato e persistente, con un finale lungo e avvolgente che lascia emergere tutta la complessità delle botaniche utilizzate.
Un amaro elegante e contemporaneo, ideale da degustare lentamente dopo cena o in miscelazione per cocktail dal carattere deciso.
- Colore
Bruno intenso con riflessi ambrati.
- Profumo
Complesso e aromatico, con note balsamiche, speziate ed erbacee accompagnate da eleganti richiami agrumati.
- Gusto
Ricco, strutturato e persistente, con un perfetto equilibrio tra amarezza, freschezza balsamica e speziatura calda.
- Abbinamenti
Perfetto come fine pasto, da degustare liscio, con ghiaccio o in cocktail contemporanei.
- Temperatura di servizio
8-10 °C
- Botaniche principali
Rabarbaro, genziana, assenzio, china, angostura, menta, lemon grass, cannella, pepe garofanato, curcuma, pepe di cubebe, mirra e fieno greco.
Gradazione alcolica
32% Vol.
