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Rujari 2017 Azienda Agricola Rallo

16,90

descrizione

Descrizione

Rujari 2017 Azienda Agricola Rallo

Il Rujari è ottenuto da uve Perricone vinificate in purezza.

Dopo un anno di affinamento in legno prende vita questo rosso di buona struttura, elegante  con delle qualità organolettiche olfattive rare e molto identificative del corredo territoriale. Il naso si presenta con grande personalità in una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono solo alcune delle componenti. In bocca spiccano i classici frutti rossi, ribes, penetranti nei profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie sotto spirito. Si segnala per la sua straordinaria eleganza, con una base tannica solida e morbida, in un palato ampio dotato di un buon tenore alcolico e una lunga persistenza.

Si accompagna ottimamente ai vegetali in zuppa, ai formaggi di carattere e alle carni rosse anche elaborate.

La fustellatura asimmetrica e le poche linee essenziali sono un esplicito richiamo alle morbide colline alcamesi da cui questo vino ha origine. Il nome Rujari è un nome proprio, adoperato dagli Arabi per indicare Ruggero II, un sovrano le cui vicende sono strettamente legate alla storia feudale dell’isola

 

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