Descrizione
Don Vicè Cerasuolo Di Vittoria Classico 2017 DOCG Gurrieri
Uve: 60% Nero d’Avola e 40% Frappato
Maturazione: 18 mesi parte in tonneaux e parte in acciaio
Affinamento: almeno 12 mesi in bottiglia.
Tenore alcolico: 14 %.
Esame visivo: limpido, rosso rubino con riflessi granato
Esame olfattivo: naso complesso ed elegante, con note di frutta matura, fiori secchi, erbe aromatiche, eucalipto, pepe nero, anice stellato.
Esame gusto-olfattivo: sorso pieno, morbido, avvolgente con tannini vellutati, abbastanza sapido, di ottima persistenza e finale lunghissimo
