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Baglio Bonsignore Oi Grillo

20,00

OI GRILLO

Tipologia: Bianco Sicilia D.O.C.
Vitigno: Grillo 100%
Età media delle viti: 3 anni
Allevamento: Spalliera con pota sistema guyot
Piante per ettaro: Densità di allevamento 4.200 piante per ettaro
Vendemmia: Prima decade di settembre
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: 2 mesi prima della commercializzazione
Annata: Secondo anno di produzione Vendemmia 2018
Gradazione alcolica: Vol 12.50 %
Acidità: 6.20 g/l
Zuccheri residui: 2.00 g/l. -ph: 3.20

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